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POKE QI

INGREDIENTES:

BASE DE ARROZ INTEGRAL, ATÚN MARINADO CON GLUTEN, PEPINO ENCURTIDO, TOMATE CHERRY, GRANADA (EN TEMORADA)/AGUACATE, CEBOLLINO Y BROTES DE ENSALADA, SALSA VEGANESA QI, SÉSAMO TOSTADO

VIVER KOMBUCHA JENGIBRE & CÚRCUMA

JENGIBRE & CÚRCUMA

AGUA, TÉ VERDE*, AZÚCAR DE CAÑA**, SCOBY (SIMBIOSIS DE BACTERIAS Y LEVADURAS)*, CÚRCUMA (1%)*, JENGIBRE (1%)*, GAS CARBÓNICO.

*TODO DE CULTIVO ECOLÓGICO.

**EL AZÚCAR ES AÑADIDO EN LA PREPARACIÓN Y ES CONSUMIDO CASI EN SU TOTALIDAD DURANTE LA FERMENTACIÓN.

ALCOHOL MENOS DE 0,5%

BOWL DE YOGURT ROUGE

INGREDIENTES: YOGURT GRIEGO, FRUTOS ROJOS, AVENA, SIROPE DE ÁGAVE, TOSTADO, SEMILLAS DE AMAPOLA

OPCIÓN VEGANA YOGURT DE COCO NATURAL

POKE SAKE

INGREDIENTES:

BASE DE ARROZ INTEGRAL, SALMÓN MARINADO, AGUACATE, MAIZ, CEBOLLETA CHINA, PEPINO, RÁBANO, SALSA TROPICAL, SEMILLA DE AMAPOLA

VIVER KOMBUCHA FRUTOS ROJOS

FRUTOS ROJOS

AGUA, TÉ VERDE*, AZÚCAR DE CAÑA**, CULTIVO DE KOMBUCHA (SIMBIOSIS DE BACTERIAS Y LEVADURAS)*, ARÁNDANOS (0,5%)*, MORAS (0,5%)*, FRAMBUESAS (0,5%)*, FRESAS (0,3%)*, AROMAS NATURALES*, EXTRACTO DE ZANAHORIA Y GROSELLA*, GAS CARBÓNICO.

*TODO DE CULTIVO ECOLÓGICO.

**EL AZÚCAR ES AÑADIDO EN LA PREPARACIÓN Y ES CONSUMIDO CASI EN SU TOTALIDAD DURANTE LA FERMENTACIÓN.

ALCOHOL MENOS DE 0,5%

BOWL DE YOGURT TROPICAL

INGREDIENTES: YOGURT GRIEGO, MANGO, PLÁTANO, PAPAYA, ARROZ INFLADO, SEMILLAS DE AMAPOLA

BUDA PASTI

INGREDIENTES:

BASE DE PASTA INTEGRAL, TOFU AUMADO, CANÓNIGOS, FRUTOS ROJOS, NUECES, ALBAHACA, TOMATE CHERRY, SALSA GREEN