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POKE QI

INGREDIENTES:

BASE DE ARROZ INTEGRAL, ATÚN MARINADO CON GLUTEN, PEPINO ENCURTIDO, TOMATE CHERRY, GRANADA (EN TEMORADA)/AGUACATE, CEBOLLINO Y BROTES DE ENSALADA, SALSA VEGANESA QI, SÉSAMO TOSTADO

WRAP QI FOOD

INGREDIENTES:

ATÚN, PUERRO, MEZCLUM LECHUGAS, PEPINO, AGUACATE, CON SALSA VEGANESA KIMCHI

VIVER KOMBUCHA JENGIBRE & CÚRCUMA

JENGIBRE & CÚRCUMA

AGUA, TÉ VERDE*, AZÚCAR DE CAÑA**, SCOBY (SIMBIOSIS DE BACTERIAS Y LEVADURAS)*, CÚRCUMA (1%)*, JENGIBRE (1%)*, GAS CARBÓNICO.

*TODO DE CULTIVO ECOLÓGICO.

**EL AZÚCAR ES AÑADIDO EN LA PREPARACIÓN Y ES CONSUMIDO CASI EN SU TOTALIDAD DURANTE LA FERMENTACIÓN.

ALCOHOL MENOS DE 0,5%

BOWL DE YOGURT ROUGE

INGREDIENTES: YOGURT GRIEGO, FRUTOS ROJOS, AVENA, SIROPE DE ÁGAVE, TOSTADO, SEMILLAS DE AMAPOLA

OPCIÓN VEGANA YOGURT DE COCO NATURAL

POKE SAKE

INGREDIENTES:

BASE DE ARROZ INTEGRAL, SALMÓN MARINADO, AGUACATE, MAIZ, CEBOLLETA CHINA, PEPINO, RÁBANO, SALSA TROPICAL, SEMILLA DE AMAPOLA

WRAP SAKE

INGREDIENTES:

SALMÓN, RÚCULA, TOMATE CHERRY, QUESO FRESCO Y ALCAPARRAS

BURGER TOFU Y ALGAS (vegana)

INGREDIENTES:

PAN DE ESPELTA INTEGRAL 100% ARTESANAL HECHO POR QI FOOD, TOFU, ALGAS, CANÓNIGOS, CHERRYS, QUESO VEGGIE, VEGANESA PINK

ACOMPAÑADA CON PATATAS ESPECIADAS REALFOOD, O STICKS DE BONIATO Y CALBAZA.

VIVER KOMBUCHA FRUTOS ROJOS

FRUTOS ROJOS

AGUA, TÉ VERDE*, AZÚCAR DE CAÑA**, CULTIVO DE KOMBUCHA (SIMBIOSIS DE BACTERIAS Y LEVADURAS)*, ARÁNDANOS (0,5%)*, MORAS (0,5%)*, FRAMBUESAS (0,5%)*, FRESAS (0,3%)*, AROMAS NATURALES*, EXTRACTO DE ZANAHORIA Y GROSELLA*, GAS CARBÓNICO.

*TODO DE CULTIVO ECOLÓGICO.

**EL AZÚCAR ES AÑADIDO EN LA PREPARACIÓN Y ES CONSUMIDO CASI EN SU TOTALIDAD DURANTE LA FERMENTACIÓN.

ALCOHOL MENOS DE 0,5%

BOWL DE YOGURT TROPICAL

INGREDIENTES: YOGURT GRIEGO, MANGO, PLÁTANO, PAPAYA, ARROZ INFLADO, SEMILLAS DE AMAPOLA

BUDA PASTI

INGREDIENTES:

BASE DE PASTA INTEGRAL, TOFU AUMADO, CANÓNIGOS, FRUTOS ROJOS, NUECES, ALBAHACA, TOMATE CHERRY, SALSA GREEN

WRAP POLLO

INGREDIENTES:

POLLO 65º , MEZCLUM LECHUGAS, CEBOLLA CARAMELIZADA, UVA, PIÑA Y SALSA DE MOSTAZA

FISH BURGUER HEALTHY (Receta @juanllorca)

INGREDIENTES:

PAN DE ESPELTA INTEGRAL 100% ARTESANAL HECHO POR QI FOOD, SALÓN CON UN MIX DE VERDURITAS, RECETA DEL CHEFF JUAN LLORCA, HOJA VERDE, LAMINA DE MANZANA ASADA, VEGANESA DE WASABI CON TE MATCHA

ACOMPAÑADA CON PATATAS ESPECIADAS REALFOOD, O STICKS DE BONIATO Y CALBAZA.