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LETS GO

INGREDIENTES:

230ML ZUMO DE PIÑA, 1 PLÁTANO, 80G DE PAPAYA SIN PEPITAS, 1/3 DE MANGO, 1 CUCHARADITA SOPERA DE VIRUTAS DE COCO DESHIDRATADO (PARA PREPARARSE)

POKE QI

INGREDIENTES:

BASE DE ARROZ INTEGRAL, ATÚN MARINADO CON GLUTEN, PEPINO ENCURTIDO, TOMATE CHERRY, GRANADA (EN TEMORADA)/AGUACATE, CEBOLLINO Y BROTES DE ENSALADA, SALSA VEGANESA QI, SÉSAMO TOSTADO

WRAP QI FOOD

INGREDIENTES:

ATÚN, PUERRO, MEZCLUM LECHUGAS, PEPINO, AGUACATE, CON SALSA VEGANESA KIMCHI

VIVER KOMBUCHA JENGIBRE & CÚRCUMA

JENGIBRE & CÚRCUMA

AGUA, TÉ VERDE*, AZÚCAR DE CAÑA**, SCOBY (SIMBIOSIS DE BACTERIAS Y LEVADURAS)*, CÚRCUMA (1%)*, JENGIBRE (1%)*, GAS CARBÓNICO.

*TODO DE CULTIVO ECOLÓGICO.

**EL AZÚCAR ES AÑADIDO EN LA PREPARACIÓN Y ES CONSUMIDO CASI EN SU TOTALIDAD DURANTE LA FERMENTACIÓN.

ALCOHOL MENOS DE 0,5%

AÇAI Y MATCHA

INGREDIENTES:

80 GRS MANGO, 80 GRS PIÑA, 230ML AGUA DE COCO, 1 CUCHARADA DE AÇAI, 1 CUCHARADA DE SIROPE DE ÁGAVE/MIEL, 1 CUCHARADA DE TE MATCHA (PARA RECUPERARSE)

POKE SAKE

INGREDIENTES:

BASE DE ARROZ INTEGRAL, SALMÓN MARINADO, AGUACATE, MAIZ, CEBOLLETA CHINA, PEPINO, RÁBANO, SALSA TROPICAL, SEMILLA DE AMAPOLA

WRAP SAKE

INGREDIENTES:

SALMÓN, RÚCULA, TOMATE CHERRY, QUESO FRESCO Y ALCAPARRAS

BURGER TOFU Y ALGAS (vegana)

INGREDIENTES:

PAN DE ESPELTA INTEGRAL 100% ARTESANAL HECHO POR QI FOOD, TOFU, ALGAS, CANÓNIGOS, CHERRYS, QUESO VEGGIE, VEGANESA PINK

ACOMPAÑADA CON PATATAS ESPECIADAS REALFOOD, O STICKS DE BONIATO Y CALBAZA.