POKE QI
INGREDIENTES:
BASE DE ARROZ INTEGRAL, ATÚN MARINADO CON GLUTEN, PEPINO ENCURTIDO, TOMATE CHERRY, GRANADA (EN TEMORADA)/AGUACATE, CEBOLLINO Y BROTES DE ENSALADA, SALSA VEGANESA QI, SÉSAMO TOSTADO
VIVER KOMBUCHA JENGIBRE & CÚRCUMA
JENGIBRE & CÚRCUMA
AGUA, TÉ VERDE*, AZÚCAR DE CAÑA**, SCOBY (SIMBIOSIS DE BACTERIAS Y LEVADURAS)*, CÚRCUMA (1%)*, JENGIBRE (1%)*, GAS CARBÓNICO.
*TODO DE CULTIVO ECOLÓGICO.
**EL AZÚCAR ES AÑADIDO EN LA PREPARACIÓN Y ES CONSUMIDO CASI EN SU TOTALIDAD DURANTE LA FERMENTACIÓN.
ALCOHOL MENOS DE 0,5%
POKE SAKE
INGREDIENTES:
BASE DE ARROZ INTEGRAL, SALMÓN MARINADO, AGUACATE, MAIZ, CEBOLLETA CHINA, PEPINO, RÁBANO, SALSA TROPICAL, SEMILLA DE AMAPOLA
VIVER KOMBUCHA FRUTOS ROJOS
FRUTOS ROJOS
AGUA, TÉ VERDE*, AZÚCAR DE CAÑA**, CULTIVO DE KOMBUCHA (SIMBIOSIS DE BACTERIAS Y LEVADURAS)*, ARÁNDANOS (0,5%)*, MORAS (0,5%)*, FRAMBUESAS (0,5%)*, FRESAS (0,3%)*, AROMAS NATURALES*, EXTRACTO DE ZANAHORIA Y GROSELLA*, GAS CARBÓNICO.
*TODO DE CULTIVO ECOLÓGICO.
**EL AZÚCAR ES AÑADIDO EN LA PREPARACIÓN Y ES CONSUMIDO CASI EN SU TOTALIDAD DURANTE LA FERMENTACIÓN.
ALCOHOL MENOS DE 0,5%
BUDA PASTI
INGREDIENTES:
BASE DE PASTA INTEGRAL, TOFU AUMADO, CANÓNIGOS, FRUTOS ROJOS, NUECES, ALBAHACA, TOMATE CHERRY, SALSA GREEN
VIVER KOMBUCHA LIMÓN & ESPIRULINA
LIMÓN & ESPIRULINA
AGUA, TÉ VERDE*, AZÚCAR DE CAÑA**, SCOBY (SIMBIOSIS DE BACTERIAS Y LEVADURAS)*, ZUMO DE LIMÓN (2%)*, ESPIRULINA EN POLVO (1%)*, GAS CARBÓNICO.
*TODO DE CULTIVO ECOLÓGICO.
**EL AZÚCAR ES AÑADIDO EN LA PREPARACIÓN Y ES CONSUMIDO CASI EN SU TOTALIDAD DURANTE LA FERMENTACIÓN.
ALCOHOL MENOS DE 0,5%
ZUMO COLD PRESS SUPER GREEN DEPURATIVO
INGREDIENTES: NARANJA, PERA, PEPINO, ESPINACAS Y UNA CUCHARADITA DE ESPIRULINA, CHLORELA y maca
BUDA VEGGIE
INGREDIENTES:
BASE DE MEZCLUM ENSALADA, TOFU, AGUACATE, MANGO, PIÑA, PEPINO, SALSA VEGANESA PINK
VIVER KOMBUCHA PIÑA Y HIERBABUENA
PIÑA & HIERBABUENA
AGUA, TÉ VERDE*, AZÚCAR DE CAÑA**, SCOBY (SIMBIOSIS DE BACTERIAS Y LEVADURAS)*, PIÑA (5%)*, HIERBABUENA (1%)*, GAS CARBÓNICO.
*TODO DE CULTIVO ECOLÓGICO.
**EL AZÚCAR ES AÑADIDO EN LA PREPARACIÓN Y ES CONSUMIDO CASI EN SU TOTALIDAD DURANTE LA FERMENTACIÓN.
ALCOHOL MENOS DE 0,5%
BUDA ONE
BASE DE QUINOA, POLLO 65º, SETAS ENCURTIDAS, ESPÁRRAGOS ESCALFADOS, PIMIENTO CONFITADO, BROTES DE COL RIZADA, CEBOLLETA, SALSA DE SETAS Y SEMILLAS DE AMAPOLA)