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POKE QI
INGREDIENTES:
BASE DE ARROZ INTEGRAL, ATÚN MARINADO CON GLUTEN, PEPINO ENCURTIDO, TOMATE CHERRY, GRANADA (EN TEMORADA)/AGUACATE, CEBOLLINO Y BROTES DE ENSALADA, SALSA VEGANESA QI, SÉSAMO TOSTADO
VIVER KOMBUCHA JENGIBRE & CÚRCUMA
JENGIBRE & CÚRCUMA
AGUA, TÉ VERDE*, AZÚCAR DE CAÑA**, SCOBY (SIMBIOSIS DE BACTERIAS Y LEVADURAS)*, CÚRCUMA (1%)*, JENGIBRE (1%)*, GAS CARBÓNICO.
*TODO DE CULTIVO ECOLÓGICO.
**EL AZÚCAR ES AÑADIDO EN LA PREPARACIÓN Y ES CONSUMIDO CASI EN SU TOTALIDAD DURANTE LA FERMENTACIÓN.
ALCOHOL MENOS DE 0,5%
POKE SAKE
INGREDIENTES:
BASE DE ARROZ INTEGRAL, SALMÓN MARINADO, AGUACATE, MAIZ, CEBOLLETA CHINA, PEPINO, RÁBANO, SALSA TROPICAL, SEMILLA DE AMAPOLA
BURGER TOFU Y ALGAS (vegana)
INGREDIENTES:
PAN DE ESPELTA INTEGRAL 100% ARTESANAL HECHO POR QI FOOD, TOFU, ALGAS, CANÓNIGOS, CHERRYS, QUESO VEGGIE, VEGANESA PINK
ACOMPAÑADA CON PATATAS ESPECIADAS REALFOOD, O STICKS DE BONIATO Y CALBAZA.
VIVER KOMBUCHA FRUTOS ROJOS
FRUTOS ROJOS
AGUA, TÉ VERDE*, AZÚCAR DE CAÑA**, CULTIVO DE KOMBUCHA (SIMBIOSIS DE BACTERIAS Y LEVADURAS)*, ARÁNDANOS (0,5%)*, MORAS (0,5%)*, FRAMBUESAS (0,5%)*, FRESAS (0,3%)*, AROMAS NATURALES*, EXTRACTO DE ZANAHORIA Y GROSELLA*, GAS CARBÓNICO.
*TODO DE CULTIVO ECOLÓGICO.
**EL AZÚCAR ES AÑADIDO EN LA PREPARACIÓN Y ES CONSUMIDO CASI EN SU TOTALIDAD DURANTE LA FERMENTACIÓN.
ALCOHOL MENOS DE 0,5%
BUDA PASTI
INGREDIENTES:
BASE DE PASTA INTEGRAL, TOFU AUMADO, CANÓNIGOS, FRUTOS ROJOS, NUECES, ALBAHACA, TOMATE CHERRY, SALSA GREEN
FISH BURGUER HEALTHY (Receta @juanllorca)
INGREDIENTES:
PAN DE ESPELTA INTEGRAL 100% ARTESANAL HECHO POR QI FOOD, SALÓN CON UN MIX DE VERDURITAS, RECETA DEL CHEFF JUAN LLORCA, HOJA VERDE, LAMINA DE MANZANA ASADA, VEGANESA DE WASABI CON TE MATCHA
ACOMPAÑADA CON PATATAS ESPECIADAS REALFOOD, O STICKS DE BONIATO Y CALBAZA.
VIVER KOMBUCHA LIMÓN & ESPIRULINA
LIMÓN & ESPIRULINA
AGUA, TÉ VERDE*, AZÚCAR DE CAÑA**, SCOBY (SIMBIOSIS DE BACTERIAS Y LEVADURAS)*, ZUMO DE LIMÓN (2%)*, ESPIRULINA EN POLVO (1%)*, GAS CARBÓNICO.
*TODO DE CULTIVO ECOLÓGICO.
**EL AZÚCAR ES AÑADIDO EN LA PREPARACIÓN Y ES CONSUMIDO CASI EN SU TOTALIDAD DURANTE LA FERMENTACIÓN.
ALCOHOL MENOS DE 0,5%
BUDA VEGGIE
INGREDIENTES:
BASE DE MEZCLUM ENSALADA, TOFU, AGUACATE, MANGO, PIÑA, PEPINO, SALSA VEGANESA PINK
HEÜRA HEALTHY 2.0 (vegana)
INGREDIENTES:
PROTEINA DE GUISANTES
PAN DE ESPELTA INTEGRAL 100% ARTESANAL HECHO POR QI FOOD, TOMATE, HOJA VERDE, CEBOLLA, QUESO VEGGIE, AGUACATE, VEGANESA PINK.
ACOMPAÑADA CON PATATAS ESPECIADAS REALFOOD, O STICKS DE BONIATO Y CALBAZA.