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POKE SUMMER

INGREDIENTES:

BASE DE ARROZ INTEGRAL, SALMÓN MARINADO, MANGO, AGUACATE, PEPINO, EDAMAME, ALGA WAKAME, SÉSAMO TOSTADO, KIMCHI Y SALSA VEGANESA PINK

ALGAS WAKAME CON UN TOQUE DE ACEITE DE SÉSAMO Y SEMILLAS DE SÉSAMO TOSTADO

INGREDIENTES:

BASE DE ARROZ INTEGRAL, RÚCULA, REMOLACHA, PUERRO, QUESO VEGANO, PEPINO ENCURTIDO, FRUTOS SECOS, CEBOLLINO Y SALSA VEGANESA PINK

TORTILLA VEGANA CON PATATAS

TORTILLA ESPAÑOLA RACIÓN, CON HUEVOS CAMPAEROS

INGREDIENTES: Calabaza y Boniato macerados con soja, aguacate con jalapeños y pera, Heüra, Filamento de puerros

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