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BURGER TOFU Y ALGAS (vegana)

INGREDIENTES:

PAN DE ESPELTA INTEGRAL 100% ARTESANAL HECHO POR QI FOOD, TOFU, ALGAS, CANÓNIGOS, CHERRYS, QUESO VEGGIE, VEGANESA PINK

ACOMPAÑADA CON PATATAS ESPECIADAS REALFOOD, O STICKS DE BONIATO Y CALBAZA.

VIVER KOMBUCHA FRUTOS ROJOS

FRUTOS ROJOS

AGUA, TÉ VERDE*, AZÚCAR DE CAÑA**, CULTIVO DE KOMBUCHA (SIMBIOSIS DE BACTERIAS Y LEVADURAS)*, ARÁNDANOS (0,5%)*, MORAS (0,5%)*, FRAMBUESAS (0,5%)*, FRESAS (0,3%)*, AROMAS NATURALES*, EXTRACTO DE ZANAHORIA Y GROSELLA*, GAS CARBÓNICO.

*TODO DE CULTIVO ECOLÓGICO.

**EL AZÚCAR ES AÑADIDO EN LA PREPARACIÓN Y ES CONSUMIDO CASI EN SU TOTALIDAD DURANTE LA FERMENTACIÓN.

ALCOHOL MENOS DE 0,5%

BOWL DE YOGURT TROPICAL

INGREDIENTES: YOGURT GRIEGO, MANGO, PLÁTANO, PAPAYA, ARROZ INFLADO, SEMILLAS DE AMAPOLA

YOGO MANGO

INGREDIENTES:

100GRS DE MANGO 100GRS DE YOGURT NATURAL, MEDIA CUCHARADITA DE CAFÉ DE CANELA MOLIDA, 1 CUCHARADITA DE SIROPE DE ÁGAVE, ZUMO DE MEDIA LIMA (PARA RECUPERARSE)

BUDA PASTI

INGREDIENTES:

BASE DE PASTA INTEGRAL, TOFU AUMADO, CANÓNIGOS, FRUTOS ROJOS, NUECES, ALBAHACA, TOMATE CHERRY, SALSA GREEN

WRAP POLLO

INGREDIENTES:

POLLO 65º , MEZCLUM LECHUGAS, CEBOLLA CARAMELIZADA, UVA, PIÑA Y SALSA DE MOSTAZA

FISH BURGUER HEALTHY (Receta @juanllorca)

INGREDIENTES:

PAN DE ESPELTA INTEGRAL 100% ARTESANAL HECHO POR QI FOOD, SALÓN CON UN MIX DE VERDURITAS, RECETA DEL CHEFF JUAN LLORCA, HOJA VERDE, LAMINA DE MANZANA ASADA, VEGANESA DE WASABI CON TE MATCHA

ACOMPAÑADA CON PATATAS ESPECIADAS REALFOOD, O STICKS DE BONIATO Y CALBAZA.

VIVER KOMBUCHA LIMÓN & ESPIRULINA

BUDA VEGGIE

INGREDIENTES:

BASE DE MEZCLUM ENSALADA, TOFU, AGUACATE, MANGO, PIÑA, PEPINO, SALSA VEGANESA PINK

WRAP VEGGIE

INGREDIENTES:

TOFU AHUMADO, AGUACATE, MANGO, PIÑA, PEPINO, SALSA VEGANESA PINK