BUDA VEGGIE
INGREDIENTES:
BASE DE MEZCLUM ENSALADA, TOFU, AGUACATE, MANGO, PIÑA, PEPINO, SALSA VEGANESA PINK
Filtros activos
BUDA ONE
BASE DE QUINOA, POLLO 65º, SETAS ENCURTIDAS, ESPÁRRAGOS ESCALFADOS, PIMIENTO CONFITADO, BROTES DE COL RIZADA, CEBOLLETA, SALSA DE SETAS Y SEMILLAS DE AMAPOLA)
POKE SUMMER
INGREDIENTES:
BASE DE ARROZ INTEGRAL, SALMÓN MARINADO, MANGO, AGUACATE, PEPINO, EDAMAME, ALGA WAKAME, SÉSAMO TOSTADO, KIMCHI Y SALSA VEGANESA PINK
WAKAME CON SÉSAMO Y CHERRYS
ALGAS WAKAME CON UN TOQUE DE ACEITE DE SÉSAMO Y SEMILLAS DE SÉSAMO TOSTADO
BUDA HEÜ · GO
INGREDIENTES:
BASE DE ARROZ INTEGRAL, RÚCULA, REMOLACHA, PUERRO, QUESO VEGANO, PEPINO ENCURTIDO, FRUTOS SECOS, CEBOLLINO Y SALSA VEGANESA PINK
REAL TARTAR VEGANO (3º premio concurso tapas a Elx Vegano)
INGREDIENTES: Calabaza y Boniato macerados con soja, aguacate con jalapeños y pera, Heüra, Filamento de puerros